La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) reunió a autoridades de facultades y responsables de cafeterías, estanquillos, comedores y módulos de venta de alimentos para reforzar la capacitación dentro del programa «Vida Saludable UAQ».
Esta iniciativa busca mejorar la oferta alimenticia y promover el bienestar de estudiantes, docentes y personal universitario.
El secretario Particular de Rectoría, Omar Iván Nieto Román, reconoció el trabajo conjunto de las instancias administrativas y de quienes dependen de esta actividad. Afirmó que «la responsabilidad de cumplir la ley es una directriz en la Alma Mater queretana» y destacó la importancia de buscar alternativas que beneficien a todas y todos.
Por su parte, la secretaria de Vinculación y Servicios Universitarios, Dra. María Antonieta Mendoza Ayala, explicó que la iniciativa se alinea con un acuerdo nacional para eliminar la venta y promoción de comida chatarra en escuelas. Para asegurar su correcta implementación, expertos orientan sobre los lineamientos y estrategias que se adoptarán.
Como primer paso, se realizaron pláticas informativas y difusión en redes sociales dirigidas a representantes estudiantiles, directores de unidades académicas, Escuela de Bachilleres y responsables de negocios de alimentos. Actualmente, se diseñan planes enfocados en buena alimentación, salud mental, higiene bucal, cuidado visual y ejercicio.
Además, el programa busca integrar esfuerzos con iniciativas ya existentes, como el Programa de Cafeterías Saludables, la Clínica Universitaria de Nutrición, la Licenciatura en Nutrición, las clínicas de Enfermería en Salud Integral (Ensain), SuSalud UAQ, UAQtívate, FarmaUAQ, Previsión, el Sistema Universitario de Atención en Fisioterapia, y la Dirección de Cultura Física y Deporte.
Para conocer más detalles y las metas del programa «Vida Saludable UAQ», se puede consultar la información en Facebook UAQ. La normativa oficial está disponible en el Diario Oficial de la Federación en este enlace.
