Los sustitutos lácteos importados de otros países han afectado a los productores lecheros de Querétaro, así lo afirmó Alejandro Ugalde Tinoco, líder de la Unión Ganadera Regional.
“Han venido a devastar al sector lechero, yo creo que van a ser los primeros y de ahí se va a derivar a todo”.
Aunado a la entrada de sustitutos lácteos como quesos, leche y demás, los ganaderos enfrentan el problema de que Liconsa no ha respetado los precios de garantía.
De acuerdo con el gobierno federal, el precio de garantía es para asegurar un monto razonable a los lecheros, el cual se encuentra a 8.20 pesos el litro; sin embargo el ganadero aseguró que no se ha respetado.
“Ojalá lo pagaran y por lo menos sacaran sus gastos los productores de leche, pero esto es oferta y demanda y ellos tienen que seguir produciendo”.
En ese sentido aseguró que la producción de leche no ha sido rentable para los productores, por lo que la afectación será paulatina.
