Tras el paso al escenario A de la pandemia por el Covid-19, el sector restaurantero reporta un incremento en las ventas de hasta un 7 por ciento los fines de semana.
De acuerdo con el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Octavio Mata Rivera, esto se debe al incremento en los aforos y horarios.
«Afortunadamente sí tenemos un incremento entre el 5 y 7 por ciento el fin de semana, que para nosotros sí es muy significativo».
Consideró que el incremento en las ventas también se debe a la venta de alcohol en los establecimientos los domingos.
«Agradecer al comité técnico que tomó la decisión por las iniciativas que se presentaron y los estudios que arrojan que entre mayor espacio menos aglomeración de personas en un solo lugar».
