El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Octavio Mata Rivera, celebró el paso de Querétaro al escenario B de la pandemia.
Al respecto denunció que el escenario C proliferó la venta clandestina de alcohol, así como de fiestas sin regulación.
«Entonces entramos ya nosotros, los espacios controlados a cubrir esa demanda (de alcohol) que hoy existe, sin ningún control y que les daba espacio a todos de poder hacer lo que quisieran».
Al respecto aseguró que los restauranteros mantendrán un mayor compromiso con el gobierno y sociedad para evitar focos de contagios.
No somos la zona de contagio, sino todo lo contrario, se van a perder este tipo de reuniones donde se estaban dando los contagios, en casas donde se relaja mucho más».
