Uriel García López fue el gran ganador del Segundo Concurso Gastronómico con Carne de Cordero, Queso de Oveja y sus Derivados, realizado con gran éxito dentro de la Feria Internacional Ganadera Querétaro (FIGQ2024).
El segundo lugar fue para Sara Eugenia Esparza Muñoz y el tercer lugar para Julia Regina Esparza Muñoz.
Este es el Segundo Concurso Gastronómico, como parte de la 43ª. Exposición Nacional Ovina, el mejor evento ovino de todo México, organizado por José Luis Cervantes Lara, Presidente de la Asociación Ganadera Local de Ovinocultores de Querétaro.
Con deliciosos e innovadores platillos, los chefs y estudiantes de gastronomía demostraron que la carne de cordero dejó de ser exclusiva de las fiestas, y se puede comer en el hogar porque tiene menos grasas, menos colesterol y es fácil de digerir.
El evento tuvo lugar en el Anillo Calificador de la Feria Ganadera, donde entregaron un reconocimiento muy especial a los integrantes del Jurado Calificador, Martha González Juárez, Gaspar Real Cabello, Cinthya Briseño Ferrusca y al Coordinador Rodrigo Sánchez.
