El 7mo Festival Nacional del Tamal, Atole y la Chancla Sanjuanense se llevó a cabo con gran éxito, consolidándose como una de las celebraciones gastronómicas y culturales más representativas de la región. Este encuentro reunió el sabor, la historia y las tradiciones que distinguen a las y los sanjuanenses, convirtiéndose en un espacio ideal para resaltar la identidad local a través de la cocina tradicional.
Durante la jornada, familias completas disfrutaron de un ambiente lleno de color, música y expresiones culturales. Los asistentes recorrieron los distintos stands donde productores y cocineras tradicionales ofrecieron una amplia variedad de tamales y atoles, además de la emblemática chancla sanjuanense, un platillo típico del municipio que forma parte de su herencia culinaria y que ha pasado de generación en generación.
El festival no solo destacó por su oferta gastronómica, sino también por el impulso a la economía local, al brindar un espacio para que comerciantes, emprendedores y artesanos promovieran sus productos. Además, se presentaron números musicales y actividades artísticas que fortalecieron el sentido de comunidad y fomentaron la convivencia entre visitantes y habitantes de la región.
En representación del presidente municipal Roberto Cabrera, estuvo presente el síndico municipal, José Francisco Landeras Leyseca, quien acompañó esta gran celebración y reiteró la importancia de preservar las tradiciones que dan identidad a San Juan del Río. Durante su participación, destacó que este tipo de eventos fortalecen las raíces culturales y promueven el orgullo por las costumbres locales.
El 7mo. Festival Nacional del Tamal, Atole y la Chancla Sanjuanense reafirmó su papel como una fiesta que une a la comunidad, impulsa el turismo y mantiene vivas las tradiciones culinarias del municipio, posicionándose como un referente cultural dentro del estado de Querétaro.
