El fruitcake, o pastel de frutas, es uno de los postres más consumidos durante las cenas navideñas. Consta de un pastel hecho de fruta confitada, frutos secos y especias, y opcionalmente mojado en licor.
Sus orígenes se remontan en la antigua Roma y ahora son un clásico de Navidad.
En México no es una tradición tan extendida, pero eso no significa que no se haga.
Vale la pena visitar la pastelería Edelweiss en Querétaro que hace uno delicioso con miel, especias y frutas de conservas. También hacen otras delicias como galletas de jengibre y bastones de mazapán.
Edelweiss
Universidad 526
Lunes a sábado de 8:30 a 20:30 horas y de 11:30 a 18:00 horas
$150-$450
