El presidente municipal de Colón, Gaspar Trueba Moncada, inauguró el Festival del Nopal, el Pulque y la Gordita 2026 este 11 de abril en el Jardín Héroes de la Revolución, con la participación de más de 70 productores locales.
El evento tiene como propósito impulsar la gastronomía regional y apoyar a productores del municipio mediante la exhibición y venta de alimentos tradicionales.
El secretario de Desarrollo Sustentable, Hugo Costa Sánchez, indicó que el festival busca promover la cultura gastronómica local y fortalecer la economía de la región.
Durante la jornada, autoridades municipales y estatales realizaron un recorrido por los stands instalados, donde se presentan productos derivados del nopal, así como platillos típicos.
Entre los asistentes estuvieron el director de Promoción Turística del estado, Rodrigo Ibarra Lozano; la diputada Adriana Meza Agaluza; la secretaria de la Mujer, Sonia Rocha Acosta; y la secretaria de Salud, Martina Pérez Rendón.
También acudió el director de Turismo Municipal, Enrique Hernández Hernández.
El festival permanecerá como un espacio de promoción cultural y gastronómica dirigido a visitantes y habitantes del municipio.
