Dos investigadoras de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), adscritas al campus Amealco, realizaron una estancia académica en Francia para comparar experiencias de soberanía alimentaria desarrolladas en México con proyectos agroalimentarios de Nantes y otras ciudades francesas.
Claudia Rosina Bara, de la Facultad de Contaduría y Administración, y Karla Nicol Hernández, de la Facultad de Ingeniería, participaron en la primera residencia colectiva del Instituto de Estudios Avanzados de Nantes (IEA). También formó parte Paola Abril Campos Rivera, del Tecnológico de Monterrey.
El trabajo reunió experiencias sobre agrobiodiversidad, conservación de semillas nativas, agroecología, economía solidaria, circuitos cortos de comercialización y salud pública.
Bajo el proyecto “Reimaginando los sistemas alimentarios: lecciones y prácticas internacionales para avanzar hacia la alimentación como bien común”, las especialistas contrastaron más de 15 años de trabajo en redes alimentarias alternativas y soberanía alimentaria en México con iniciativas francesas.
Durante la estancia sostuvieron encuentros con autoridades locales y representantes de instituciones como el Instituto Nacional para la Investigación Agrícola y el Ambiente (INRAE), en Rennes, así como la Universidad del Bien Común y la Academia del Clima, en París.
El proyecto está relacionado con una iniciativa financiada mediante el Fondo para el Fortalecimiento de la Investigación, la Vinculación y la Extensión (FONFIVE) de la UAQ, encabezada por Hernández y Bara.
Tras la estancia, las investigadoras plantearon al gobierno municipal de Amealco impulsar políticas de seguridad y autonomía alimentaria, fortalecer a productores y mercados locales y abrir espacios para diseñar estrategias adaptadas a las condiciones del municipio.