Grupo Pan de Pala Rifel inauguró su segunda planta de producción en el Parque Industrial Kaizen II, en el municipio de Colón, con una inversión superior a 100 millones de dólares y la proyección de superar los 1,500 empleos directos.
La empresa, dedicada a la panificación y pastelería industrial, busca triplicar su capacidad productiva mediante nuevas instalaciones equipadas con sistemas automatizados, tecnología robotizada y maquinaria procedente de Estados Unidos, Europa y Asia.
Durante la inauguración, encabezada por el gobernador Mauricio Kuri González, el director de Administración y Finanzas de Grupo Rifel, David Rifel Auvert, informó que actualmente la compañía cuenta con más de 800 colaboradores y mantiene un crecimiento anual superior al 40%.
El directivo recordó que la empresa nació en Venezuela hace más de dos décadas y que en 2016 inició operaciones en México, con Querétaro como sede de su primera planta de producción.
La ampliación permitirá incrementar su cobertura comercial en el país y desarrollar nuevas oportunidades de exportación hacia Estados Unidos y Centroamérica.
Por su parte, Kuri González destacó que Querétaro ocupa el segundo lugar nacional en el Índice de Competitividad Estatal 2026 del Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO), y señaló que su administración continuará impulsando condiciones para la inversión y generación de empleos.
La nueva infraestructura permitirá a Grupo Rifel aumentar sus volúmenes de producción y fortalecer sus operaciones en la industria alimentaria desde el municipio de Colón.