Como para prepararnos para la tradición del día de la Candelaria, la administración municipal de San Juan del Río ha organizado el concurso nacional del Tamal y el Atole.
El certamen, que se celebrará el próximo sábado 29 de enero, convoca a todos aquellos que, sin importar su lugar de residencia, produzcan tamales y atole.
“¿HACES LOS MEJORES TAMALES DE MÉXICO? SAN JUAN DEL RÍO TE ESTÁ BUSCANDO. Si vives en México y haces los tamales más ricos del país, te invitamos a participar en el Tercer Concurso Nacional de Tamales en el cual podrás ganar premios en efectivo”, se lee en la convocatoria.
Los interesados podrán inscribirse en la recepción del Portal del Diezmo presentando su INE, o enviándola al correo sedetu@sanjuandelrio.gob.mx con una breve descripción de la variedad de tamal a concursar y su lugar de origen.
“Podrá participar cualquier persona del país con máximo un producto de cada una de las siguientes categorías: tamal salado, tamal dulce o atole. Los participantes deberán preparar 10 unidades para el jurado (5 para la etapa de eliminación y 5 para la etapa de finalistas)”, se lee en la convocatoria del concurso.
Se indica que la premiación se llevará a cabo al terminar el concurso y los premios son: Mejor tamal dulce: $4,000 Mejor tamal salado: $4,000 Mejor atole: $3,000
Así que ya sabes, la cita es el sábado 29 de enero a las 5:00 pm en el jardín de la familia, en el municipio de San Juan del Río.