Los conocimientos y tradiciones de 10 productores de maguey de Boyé, Querétaro, quedaron registrados en el documental “Maguey: Memoria viva de México”, realizado por investigadores de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y seleccionado para la edición 21 del festival Shorts México.
La producción muestra cómo las familias de esta comunidad mantienen actividades relacionadas con el maguey, desde la extracción de aguamiel y la elaboración de pulque hasta la obtención de fibras de ixtle para fabricar artesanías.
El cortometraje fue realizado por Ana Descalza y Luis Soto, maestros en Ciencias de la Facultad de Ciencias Naturales de la UAQ, quienes grabaron durante dos días los testimonios de personas dedicadas al cultivo y aprovechamiento de esta planta.
Los participantes explican los cuidados que requiere el maguey y los conocimientos que han pasado de una generación a otra. También describen las dificultades para conservar estas prácticas ante los cambios en los hábitos de consumo y las exigencias del trabajo agrícola.
Con una duración de 19 minutos y 39 segundos, el documental forma parte de una serie de cuatro producciones realizadas en colaboración con el Jardín Etnobiológico de Concá, enfocadas en las tradiciones y prácticas comunitarias de Querétaro.
La cinta está disponible de manera gratuita en el canal de YouTube de Ana Descalza y puede consultarse en el siguiente enlace: